Dr. Bürklin-Wolf

Riesling Wachenheimer Altenburg P.C. 2020

Elegante Cremigkeit gepaart mit frischer Mineralität - perfektes Trinkvergnügen!

40,70 €

Inhalt: 0,75 l (54,27 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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0,75 l

Artikel-Nr.: 174045

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

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Hummer/Languste

Orientalisch gewürzt

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Frische Grapefruit und Ananasnoten gepaart mit einer dezenten Würze. Die für die Altenburg typische elegante Cremigkeit sorgt zusammen mit einer frischen Mineralität für eine sehr ausgewogene Struktur und perfektes Trinkvergnügen. Der Wachenheimer Altenburg P.C. vom Weingut Dr. Bürklin-Wolf behauptet sich mit sehr guter Lagerfähigkeit.

Bio-Dyn

Vegan

James Suckling 94

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Marille

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Dr. Bürklin-Wolf
Land:

Deutschland
Region:

Pfalz
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Buntsandstein, Karlmergel
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

7,3 (g/l)
Restsüße:

1,1 (g/l)
Trinktemperatur:

12-14°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße, dessen Tradition bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist eines der größten und bedeutendsten Weingüter Deutschlands. 1994 erntete man den ersten Grand Cru in Mittelhaardt und inzwischen erzeugen sie auf einer Fläche von 85 ha Spitzenlagen Spitzenrieslinge im Einklang mit der Natur. Das Weingut gilt als Vordenker und Wegbereiter von Veränderungen im deutschen Weinbau. Mit der eigenen, strengen Klassifikation der Weinbergslagen nach burgundischem Vorbild und der Umstellung der gesamten Weinbergsfläche auf Biodynamik geht Bettina Bürklin-von Guradze revolutionäre Wege im deutschen Weinbau.

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