Dr. Bürklin-Wolf
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Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße, dessen Tradition bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist eines der größten und bedeutendsten Weingüter Deutschlands. 1994 erntete man den ersten Grand Cru in Mittelhaardt und inzwischen erzeugen sie auf einer Fläche von 85 ha Spitzenlagen Spitzenrieslinge im Einklang mit der Natur. Das Weingut gilt als Vordenker und Wegbereiter von Veränderungen im deutschen Weinbau. Mit der eigenen, strengen Klassifikation der Weinbergslagen nach burgundischem Vorbild und der Umstellung der gesamten Weinbergsfläche auf Biodynamik geht Bettina Bürklin-von Guradze revolutionäre Wege im deutschen Weinbau.
© Dr. Bürklin Wolf
© Felix Bergner
© Felix Bergner
Das enorme Reifepotenzial, dieser trockenen Spitzenrieslinge, die wir in den letzten 25 Jahren begleiten durften, hat uns in seinen Bann gezogen. Es ist klar geworden, dass qualitativ hochwertigste Weine Zeit benötigen, um ihr Potenzial zu entwickeln und zu zeigen. Dann aber erstrahlen sie in unglaublicher geschmacklicher Vielfalt und Dichte, die einem das Herz höher schlagen lässt.
Bettina Bürklin-von Guradze
Bio-Dyn
Vegan
15,60 € / 1l
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Rarität
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Bio-Dyn
James Suckling 94
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Rarität
Vegan
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Bio-Dyn
Rarität
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Bio-Dyn
Rarität
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Bio-Dyn
Vegan
Robert Parker 95
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Bio-Dyn
Vegan
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Bio-Dyn
Rarität
Vegan
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Bio-Dyn
Rarität
Vegan
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Bio-Dyn
107,16 € / 1l
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Bio-Dyn
Rarität
Vegan
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Bio-Dyn
Rarität
Vegan
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Bio-Dyn
Vegan
Robert Parker 93-95
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Bio
Rarität
James Suckling 95
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