Dr. Bürklin-Wolf

Riesling 2023

Frisch, eleganter Duft nach Apfel und Limette, saftige Säure - unkompliziert!

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Inhalt: 0,75 l (19,44 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 174111

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

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Der Gutsriesling trocken bildet die Basis der Qualitätspyramide am Weingut Dr. Bürklin Wolf in der Pfalz. Klassisch im Edelstahltank ausgebaut kommt die Frische dieses Riesling QbA besonders gut hervor, für zusätzliche Komplexität sorgt der Ausbau im Doppelstück-Holzfass. Der Riesling QbA von Dr. Bürklin Wolf zeigt in der Nase frische Aromen von Apfel und Limonen, darunter eine leicht florale Note. Am Gaumen zeigt der Riesling eine saftige Säure, Frische und eine feine Mineralität. Ein schlanker und lebendiger Wein mit gutem Trinkfluss.

Bio-Dyn

Vegan

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Dr. Bürklin-Wolf
Land:

Deutschland
Region:

Pfalz
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Buntsandstein
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

11,6 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-13°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

Schraubverschluss

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Über das Weingut

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf in Wachenheim an der Weinstraße, dessen Tradition bis ins Jahr 1597 zurückreicht, ist eines der größten und bedeutendsten Weingüter Deutschlands. 1994 erntete man den ersten Grand Cru in Mittelhaardt und inzwischen erzeugen sie auf einer Fläche von 85 ha Spitzenlagen Spitzenrieslinge im Einklang mit der Natur. Das Weingut gilt als Vordenker und Wegbereiter von Veränderungen im deutschen Weinbau. Mit der eigenen, strengen Klassifikation der Weinbergslagen nach burgundischem Vorbild und der Umstellung der gesamten Weinbergsfläche auf Biodynamik geht Bettina Bürklin-von Guradze revolutionäre Wege im deutschen Weinbau.

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