Zum Produkt
Clos de Vougeot ist eine der bekanntesten und größten Grand Cru Lagen der Burgund. Die geschichtsträchtige Lage rund um das Château Clos de Vougeot, heute Sitz der Weinbruderschaft 'Chevalier du Tastevin' umfasst 50 Hektar Rebflächen, welche sich auf ca. 80 Produzenten aufteilen. Die Qualitäten innerhalb dieser Grand Cru Lage können varrieren, Méo Camuzet zählt mit Sicherheit zu den absoluten und verlässlichsten Spitzenerzeugern.
Ein Pinot Noir von großer Finesse und einer spitzenmäßigen Textur, die sowohl den Gaumen als auch seine hervorragende Länge lenkt.
Alex Koblinger empfiehlt diesen Grand Cru zu geschmorter Kalbsschulter, Morcheln und Schwarzwurzel mit Petersilie! Die Erdigkeit der Morcheln und Schwarzwurzel ergänzt diesen Wein perfekt.
Rarität
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Hollerkoch dunkel
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Wacholder
Kochschokolade
Speck
Leder
Rauch
Nasse Erde
Trüffel
Auf einen Blick
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Weingut:Domaine Méo-Camuzet
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Pinot Noir/Blauer Burgunder
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:kleines Holzfass
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Trinktemperatur:16-18°C
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Trinkreife:bis 2045
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Sulfite:Ja
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Méo-Camuzet zählt zu den absoluten Topwinzern des Burgunds, die Komplexität und Konzentration seiner Weine ist beeindruckend. Die Böden der Vosne-Romanée sind in der ganzen Welt bekannt, allein das stellt schon eine Herausforderung dar. Bei der Weingartenarbeit wird auf das natürliche Gleichgewicht geachtet, auch im Keller wird so wenig wie möglich eingegriffen. 5,2 ha stehen auf Grand-Cru-Lagen, 4,1 ha auf den wichtigsten Premier-Cru-Lagen. Die Weine von Jean-Nicolas Méo überzeugen durch Dichte, Samtigkeit, Körperreichtum und Konzentration.
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