Frankreich

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2022

Schlanker, mineralischer Chassagne Montrachet mit Zitrusaroma.
 176,40 €

Inhalt: 0,75 l (235,20 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 81148
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Risotto
Pasta
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Die Premier Cru Lage Macherelles der Domaine Carillon, befindet sich am unteren Ende des Hanges und bringt für Chassagne Montrachet etwas leichtere, schlankere und fein ziselierte Chardonnay-Weine hervor. Die Reben sind 10-45 Jahre alt und tragen Trauben, die das steinige Terroir perfekt widerspiegeln. Die Aromatik bei diesem Weisswein aus dem Burgund erinnert an Zitrus und Steinobst. Am Gaumen salzig und mineralisch.

schmeckt nach

Zitrone

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Granny Smith (Apfel Sauer)

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Domaine Francois Carillon
  • Land:
    Frankreich
  • Region:
    Burgund
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Chardonnay/Morillon
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2042
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Domaine Francois Carillon

Über das Weingut

Die Weine der Domaine Carillon, unzweifelhaft eine der besten Adressen in Puligny-Montrachet, starten in aller Regel diskret ihr Leben. In klassischburgundischer Manier legen diese Weine mit den Jahren erheblich zu und haben keine Probleme, die Degustationen gereifter Weine zu dominieren. Die Carillons vertrauen ihrem ganz eigenen Stil. Sie suchen die natürliche Reintönigkeit der Frucht sowie den Charakter der Lagen, vermeiden übermäßige Eingriffe oder intensiven Holzeinsatz. Keinesfalls opulente, sehr feine und langlebige Weine sind das Resultat.

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