Castello di Ama

San Lorenzo Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2016

Elegant, kraftvoll und intensiv - die Widerspiegelung des Terroirs.

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Inhalt: 0,75 l (83,04 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 88125

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Das Weingut Castello die Ama in Gaiole in Chianti vinifiziert diesen Rotwein mit einem Hauptanteil an Sangiovese und einem kleinen Anteil von Merlot und Malvasia Nera. Seinen seinen Namen "San Lorenzo" erhält er von dem Tal, welches das toskanische Weingut überblickt. Die Mischung von alten und jungen Reben ergänzt sich zu einem extraktreichen, abgerundeten Rotwein. Das Bukett ist eine Komposition aus wilden Beeren und Marmelade. Am Gaumen samtige Tannine und ein abgerundeter Geschmack. Ein raffiniert, stilvoller Chianti aus der Toskana.

Falstaff 94

Robert Parker 95

A la Carte 96

schmeckt nach

Kirsche

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Vanille

Zimt

Kaffee

Kochschokolade

Speck

Rauch

Nasse Erde

Graphit

Auf einen Blick

Weingut:

Castello di Ama
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Malvasier/Malvasia, Merlot, Sangiovese
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

17-18°C
Trinkreife:

2034+
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Das Castello di Ama erstreckt sich über 200 ha toskanischer Hügellandschaft (70 ha Rebflächen, 35 ha Olivenhaine). In den fast 40 Jahren seit seiner Wiedergeburt hat das Weingut viele Innovationen im Chianti-Classico-Gebiet entwickelt. Marco Pallanti führte das Chianti-Einzellagen-Cru-System ein, beginnend 1982 mit Vigneto Bellavista und Vigneto San Lorenzo, gefolgt 1985 von Vigneto La Casuccia und L’Apparita. Sein unermüdliches Streben nach Qualität und Terroir-Authentizität wurde mit zahlreichen Auszeichnungen (z. B. Castello di Ama San Lorenzo 2010 Chianti Classico Gran Selezione unter Top-10-Weinen des Wine Spectators 2014) anerkannt.

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