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Der Weinberg liegt oberhalb des Hügels hinter Nuits-Saint-Georges. Der Weingarten wurde in den 60er Jahren von Carolines Großvater, Jean Gros, gekauft. Er arbeitete den Boden auf und bepflanzte den Weinberg, was eine lange und schwierige Arbeit über viele Jahre war. Der obere Teil des Grundstücks ist mit Pinot Noir bepflanzt, während im unteren, felsigeren und kalkhaltigeren Teil Chardonnay wächst. Das Wetter ist kühler als im Rest der Côte de Nuits.
Mit nur 10% neuem Holz präsentiert sich dieser Chardonnay als eleganter und frischer Wein, der nicht vom Holzeinsatz dominiert wird. Ein Paradebeispiel von Eleganz und Frische.
schmeckt nach
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Birne
Mandel
Biskuit
Auf einen Blick
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Weingut:S.A.R.L. Caroline Parent et Associés
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Land:Frankreich
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Region:Burgund
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2035
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Sulfite:Ja
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