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Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart tabakig unterlegtes rotes Beerenkonfit, dunkle Mineralität. Saftig, elegante Textur, etwas weitmaschig, gut integrierte Tannine, feines Nougat im Nachhall, bereits antrinkbar mit gutem Entwicklungspotenzial.
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Stachelbeere
Holunder schwarz
Ribisel rot
Olive
Pfeffer
Wacholder
Speck
Leder
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Pimpel
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Land:Österreich
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Region:Carnuntum
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Syrah/Shiraz
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Lösslehm
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Trinkreife:bis 2035
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Gerhard Pimpel versteht die Kunst, ein auf lebendigem Boden gewachsenes Naturprodukt von der Traube bis zum Wein zu begleiten. Er kreiert dichte, elegante Weine mit Harmonie & Finesse. Man hat den Eindruck, dass er jeden einzelnen Rebstock persönlich kennt. Mit den Lagen Rosenberg & Bärnreiser zählen seine Rieden zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Er ist ein ruhiger Winzer, der seine eigenen Wege geht, geradlinig und zielstrebig begleitet er die Arbeit der Natur. „Das Zusammenspiel von Boden, Sorte und Unterlagsrebe muss man beachten“ sagt Gerhard. Aufgrund dieser Erfahrung ist es ihm möglich, autochthone, terroirbezogene Weine zu keltern.
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