Az. Agr. Cusumano

Salealto IGT 2020

Ein Mix aus salzig und süß - einzigartig und braucht Aufmerksamkeit.

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0,75 l

Artikel-Nr.: 81765

Passt hervorragend zu

Wildgeflügel gebraten

Kalbsinnereien

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Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

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Risotto

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Eine gelungene Cuvée der Rebsorten Grillo, Inzolia und Zibibbo, welche zu gleichen Teilen ausgebaut wurden. Der Genuss startet bereits sehr offen mit Aromen von kandierten Ingwer, weißem Pfeffer und Melone. Am Gaumen wenig Säure, salzige Noten und eine prächtige Exotik. Im Abgang mit einer schönen Frische.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Weiße Blüten

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Az. Agr. Cusumano
Land:

Italien
Region:

Sizilien
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Alberto und Diego Cusumano haben das Weingut Ende der 1990er Jahre von ihrem Vater übernommen. Heute besitzen die Brüder rund 500 Hektar Rebfläche über ganz Sizilien verteilt. Dadurch sind sie in der Lage, ausschließlich eigene Trauben zu verarbeiten. Das Leitmotiv von Cusumano ist der Cru-Gedanke. Für jede Rebsorte wird der optimale Standort festgelegt. So suchten sie in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen boten, und kauften dort Weinberge. Die Weine von Cusumano gehören heute zu dem Besten, was Sizilien an Wein zu bieten hat. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift.

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