Kühling-Gillot

Riesling Nackenheim VDP Erste Lage 2021

Kristallklar und animierend.

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Inhalt: 0,75 l (36,24 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 160078

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

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Bedingt durch die geringere Südausrichtung im Vergleich mit den Niersteiner Lagen ergeben dessen Weinguts Nackenheimer Parzellen einen Riesling, dessen Frucht etwas zurückhaltender, dessen steinige Würze dafür etwas ausgeprägter daherkommt. So treten die tabakigen Aromen in ein wunderbares Spiel mit einer lebendigen Säure und einem nicht allzu opulenten Körper.

Bio

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Kühling-Gillot
Land:

Deutschland
Region:

Rheinhessen
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Roter Sandstein, Rotschiefer
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

8,0 (g/l)
Restsüße:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

8-12°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

„Unsere Familie bewirtschaftet die seit Jahrhunderten renommierten Grand Crus entlang des Rheins und des Roten Hangs in Rheinhessen. Zwischen Bodenheim und Oppenheim kultivieren wir Riesling und Pinot Noir in Steil- und Steilstlagen – ökologisch zertifiziert und in Dry-Farming-Landwirtschaft, ohne künstliche Bewässerung. Seit 2006 führe ich das Weingut zusammen mit meinem Mann H. O. Spanier. Ich bin Naturmensch, Önologin, Unternehmerin und zweifache Mutter.“ Carolin Spanier-Gillot

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