Deutschland

Malterdinger VDP Ortswein Weisser Burgunder & Chardonnay 2020

Super Druck am Gaumen sowie leichte Phenolik!

 36,00 €

Inhalt: 0,75 l (48,00 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 178030
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Muscheln gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Risotto
Pasta
Cremesuppe
Käsefondue
Weißkulturkäse

Zum Produkt

Die Weißburgunder- und Chardonnay-Trauben für diesen Wein stammen allesamt aus Malterdingen und werden als Ganztrauben gepresst. Der Cuvée wird spontan vergoren und in Barriques ausgebaut. Sie hat nur wenig Alkohol und bietet einen super Druck am Gaumen sowie leichte Phenolik in Kombination mit gelben Früchten und Blüten, die diesen Wein mehr als spannend machen.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Bernhard Huber
  • Land:
    Deutschland
  • Region:
    Baden
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Chardonnay/Morillon ,Weißburgunder/Pinot Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Barrique
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2028

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Bernhard Huber

Über das Weingut

Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den „Muschelkalk- Verwitterungsboden“, wie im Burgund und brachten damit die hohe Schule des Weinmachens mit. Der Sortenspiegel des 28 Hektar umfassenden Weinguts Huber ist sehr von den Burgundersorten geprägt. Der Schwerpunkt liegt mit 70 % beim Spätburgunder. Bis heute und in Zukunft: Winzer mit Herzblut, mit dem Ziel einfach gute Weine zu produzieren und dem Traum, wieder einen Wein zu machen, der nicht bloß konkurriert, sondern eindeutig als ein „Malterdinger“ erkennbar ist, so wie es früher im 13. Jahrhundert war.

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