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Die Weißburgunder- und Chardonnay-Trauben für diesen Wein stammen allesamt aus Malterdingen und werden als Ganztrauben gepresst. Der Cuvée wird spontan vergoren und in Barriques ausgebaut. Sie hat nur wenig Alkohol und bietet einen super Druck am Gaumen sowie leichte Phenolik in Kombination mit gelben Früchten und Blüten, die diesen Wein mehr als spannend machen.
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Mandel
Weiße Blüten
Biskuit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Bernhard Huber
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Land:Deutschland
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Region:Baden
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Weißburgunder/Pinot Blanc ,Chardonnay/Morillon
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:Barrique
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2028
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Die Mönche trafen in Malterdingen auf das gleiche Terroir, den „Muschelkalk-Verwitterungsboden“, wie im Burgund, und brachten damit die hohe Schule des Weinmachens mit. Der Sortenspiegel des 28 ha umfassenden Weinguts Huber ist sehr von den Burgundersorten geprägt. Der Schwerpunkt liegt mit 70 % beim Spätburgunder. Bis heute und in Zukunft: Winzer mit Herzblut, mit dem Ziel einfach gute Weine zu produzieren, und dem Traum, wieder einen Wein zu machen, der nicht bloß konkurriert, sondern eindeutig als ein „Malterdinger“ erkennbar ist, so wie es früher im 13. Jahrhundert war.
