Weingut Moric

Grüner Veltliner Ried Krainer Sankt Georgen 2023

Straff, kühl und reduktiv.

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Inhalt: 0,75 l (104,52 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 87353

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Rind gekocht

Rind roh

Schwein gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Fondue mit Suppe

Fondue mit Fett

Pizza/Quiche/Flammkuchen

Burger & Co.

Asiatisch mild gewürzt

Caesar Salad

Zum Produkt

Eine Rebe – eine Parzelle – ein Winzer = „Serious wine from a gorgeous place“

Roland Velichs Ortswein aus Sankt Georgen, der lange Zeit nur unter „Serious wine from a gorgeous place“ vermarktet werden durfte, darf mittlerweile wieder offiziell den Namen seiner Herkunft tragen. Davon vinifiziert Roland noch seit 2020 eine Miniserie der Parzelle Krainer. Ist das ein klassischer Veltliner? Definitiv, aber auch etwas anders und auf der straffen, kühlen und reduktiven Seite. Zitronenschale trifft auf Kräuter, Pfeffer, weiße Blüten und etwas Marzipan. Am Gaumen hat der Weine immense Power, ist aber nicht plump oder gar fett. Super Säure, super Länge: Just Reimagine Burgenland!

schmeckt nach

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Weiße Blüten

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Moric
Land:

Österreich
Region:

Mittelburgenland
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Roland Velich keltert auf seinem im Jahr 2001 entstandenen Weingut Moric hauptsächlich Weine aus der Rebsorte Blaufränkisch, die eines unmissverständlich zeigen: ihre Herkunft, das Burgenland. Als jüngstes Bundesland war das heutige Burgenland, früher als Deutsch-Westungarn bezeichnet, wesentlicher Bestandteil großer Weinkultur, aus der die teuersten und berühmtesten Weine der Welt stammten. Verzicht auf jegliche Art von Schönung und Filtration und Ausbau in großen Holzfässern lassen Weine entstehen, die es in dieser Art in Österreich vorher nicht gab, und die vor allem im Ausland hymnischen Beifall erhalten.

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