Vino Gross

Colles Sauvignon Blanc 2023

Ganz individuell von seiner Herkunft geprägt.

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Inhalt: 0,75 l (36,60 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 46069

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Der Sauvignon Blanc Colles zeigt sich individuell von seiner Herkunft geprägt. Mit seiner Herkunft ist hier aber nicht die Südsteiermark gemeint sondern Slowenien. Klare Frucht im Vordergrund - Johannisbeere, Apfel und reife Marille. Am Gaumen füllig mit einer cremigen Textur, gut eingebundener Säure und einem langen, balancierten Abgang.

Bio

Auf einen Blick

Weingut:

Vino Gross
Land:

Slowenien
Region:

Stajerska Slovenija
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkmergel
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

7,0 (g/l)
Restsüße:

3,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2031
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Maria und Michael Gross pflegen extrem steile Weingärten in den Appellationen Maribor und Haloze. Ihre Trauben wachsen fast ausschließlich auf Weinterrassen und werden im kleinen Weinkeller in Gorca verarbeitet. Das Paar mit steirischen Wurzeln hat seinen Lebensmittelpunkt in die Štajerska Slovenija verlegt. Die wichtigsten Lagen von Vino Gross sind Iglič, Korže, Colles und Gorca – allesamt biologisch bewirtschaftet. Der Fokus liegt auf heimische Rebsorten wie Furmint, Sauvignon Blanc und Welschriesling. Sie sind bekannt für minimalistische Eingriffe im Weinausbau und Gründungsmitglied der Slovenska Velika Lega.

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