Italien

Alteni di Brassica Langhe DOP 2023

Frisch, elegant und balanciert.

 158,00 €

Inhalt: 0,75 l (210,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 289033
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Gemüse
Frischkäse
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Der Alteni di Brassica 2023 von Gaja ist ein Sauvignon Blanc aus den klassischen Lagen Masuè (Barbaresco), Vivaldo 3 und Colombaio (Serralunga d’Alba) sowie Serra Pini, Boscasso und Cascina Langa (Trezzo Tinella). Letztere liegen bereits im Alta-Langhe-Gebiet, auf sehr hoch gelegenen Lagen mit kühlerem Klima und kalkhaltigen Böden. Diese Höhenlagen tragen zusätzlich zu Frische, Eleganz und Mineralität bei. Insgesamt wachsen die Reben auf Böden aus Tortoniano-Mergel, welcher typisch für La Morra und die Langhe ist und gut drainierenden Ton sowie kalkhaltige Anteile aufweist. Der Name Alteni di Brassica stammt von den traditionellen Steinmauern (alteni) und den gelben Rapsblüten (brassica), die im Frühling in den Weinbergen blühen.

Der Ausbau erfolgt teilweise im Barrique, was dem Wein Struktur und Länge gibt, ohne die Frische zu überfrachten. Der 2023er zeigt sich frisch, elegant und balanciert. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Birne, Pfirsich und Zitrusfrüchten, die von einer feinen Kräuternote sowie einer frischen Mineralität unterlegt werden. Am Gaumen ist der Wein mittelgewichtig, mit lebendiger Säure, jugendlicher Frische und super Tiefe. Der Abgang ist klar, nachhaltig und von einem leicht salzigen Abgang geprägt.

Ein Weißwein, der Eleganz, Frische und Tiefe vereint und schon in seiner Jugend zugänglich ist. Gleichzeitig hat er aber genügend Substanz, um in den nächsten Jahren noch dazu zugewinnen.

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Birne

Stachelbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter frisch

Tee

Paprika

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Gaja
  • Land:
    Italien
  • Region:
    Piemont
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Gaja

Über das Weingut

Seit der Gründung des Weinguts 1859 steht die Familie Gaja für Tradition, Nachhaltigkeit und Innovation. Sie betrachten jeden Weinberg als einzigartigen Organismus. Bodenschonender Anbau ohne Chemikalien und der Schutz von Flora und Fauna stehen für sie im Mittelpunkt. 1961 übernahm Angelo Gaja in vierter Generation das Ruder und erlangte für seine Weine bald weltweite Anerkennung. Inzwischen zählen mit Pieve Santa Restituta und Ca’ Marcanda in der Toskana sowie Idda auf Sizilien weitere Weingüter zum Portfolio der Familie Gaja. Ihr einzigartiges Streben nach höchster Qualität ist auch hier der Schlüssel zum Erfolg.

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