Herz und Kontinuität sollten diesen Wein von Luciano Sandrone bestens beschrieben. Denn der Barolo Aleste ist die natürliche Folgerung von Luciano's erstem Wein den Barolo Cannubi Broschis. Mit all seiner Erfahrung und Wissen, seiner Geduld und der Leidenschaft steht dieser Wein für die nächste Generation. Nämlich für seine Enkelkinder ALEssia und STEfano. Aromatische Komplexität die sich mit jedem Schwenker steigert. Schwarze Früchte und asiatische Gewürze scheinen einen zu fesseln, blumige Noten wie Rosenblätter und Hibiskus folgen. Dazu Zigarre, Zedern und schwarze Lakritze. Auch am Gaumen ist das Volumen des Barolo Aleste wunderbar zu spüren. Dunkle Kirschen und schwarze Himbeeren. Ein Wein der alle Sinne begeistert. Lebendig mit einer frischen Säure und zugleich opulente Tannine. Lassen Sie diesen Barolo noch etwas liegen und öffnen Sie ihn erst in 12-15 Jahren. Es wird sich lohnen - versprochen!
Passt zu
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Gams gebraten
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Kirsche
Erdbeere
Ribisel rot
Himbeere
Heidelbeere
Holunder schwarz
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Sandrone Luciano
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2050
- Inhalt
- 0.75 l