Weingut Ernst Frischauf

Fräulein Frischauf 2023

Elegant, leicht und charmant.

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Inhalt: 0,75 l (13,20 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 56464

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Hühner-Innereien

Gänseterrine

Ententerrine

Käsefondue

Österreichische Dessert-Klassiker

Rotkulturkäse

Blauschimmelkäse

Orientalisch gewürzt

Asiatisch scharf gewürzt

Asiatisch mild gewürzt

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Der Fräulein Frischauf ist ein eleganter, süßer Weißburgunder. Der moderarte Alkoholgehalt in Kombination mit einer frischen Säure und dem Restzucker ergeben einen sehr essensfreundlichen Wein. Die nussigen Aromen mit leichten Vanille- und Karamellnoten passen optimal zu kräftigem Käse aber auch zu Desserts und Kuchen.

schmeckt nach

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Marmelade

Mandel

Vanille

Biskuit

Bienenwachs

Honig

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ernst Frischauf
Land:

Österreich
Region:

Weinviertel
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack:

süß
Bodentyp:

Granit
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

7,0 (g/l)
Restsüße:

49,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2027
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Weingut von Ernst und Sonja Frischauf liegt in Röschitz, im westlichen Weinviertel. Die einzigartige Kombination des dort herrschenden Klimas und der Böden bringt lebendige und charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Aromatik hervor. Löss sorgt für Frucht, Waldviertler Granit bringt die würzige und mineralische Note. Sorgfältiges, naturnahes Arbeiten ist Ernst Frischauf ein besonderes Anliegen. Neben Riesling, Frühroter Veltliner, Gelber Muskateller, Sauvignon blanc und Zweigelt kultiviert Familie Frischauf traditionellerweise den Grünen Veltliner, der von leicht bis kräftig ausgebaut wird und aus den Lagen Hundspoint, Reipersberg und Weidaboarz kommt.

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