Zum Produkt
Im Glas eine dunkle, rubinrote Farbe. In der Nase helle Kirschen und pfeffrig mit zarter Note nach Graphit. Am Gaumen fruchtig nach Kirsche und Weichsel mit Anklängen von weißem Pfeffer. Dieser klassische Blaufränkisch beweist Trinkfluss durch seinen Saft, Kern und Stoff. Voll und fein mit würzigem Abgang, ein klarer Vertreter seiner Sorte.
schmeckt nach
Kirsche
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Grüne Kräuter frisch
Pfeffer
Wacholder
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Umathum
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Lehmboden, Muschelkalk
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:12,9 %
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Säuregehalt:5,4 (g/l)
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Restsüße:1,5 (g/l)
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Trinktemperatur:14-16°C
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Trinkreife:bis 2028
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Verschluss:Glasverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.
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