Österreich

Pinot Noir Stockkultur 2024

Pinot Noir - anders gedacht.

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Inhalt: 0,75 l (92,76 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 284015
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Kalb geschmort
Rind geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten

Zum Produkt

Pinot Noir – anders gedacht. Gewachsen in einer aufwendig gepflegten Einzelstockkultur auf einem steilen Schieferhang, entstehen durch die niedrigen Erträge nur wenige Flaschen mit umso mehr Persönlichkeit.

Im Glas überzeugt er mit feiner Eleganz und beeindruckender Präzision: Leicht und schlank im Ausdruck, dabei erstaunlich dicht und vielschichtig. Saftige rote Beeren, markante Schiefermineralität und eine frische, feingliedrige Säure verleihen ihm Spannung und einen außergewöhnlich langen, harmonischen Abgang. Ein Pinot Noir für alle, die Finesse über Opulenz stellen.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Wacholder

Kochschokolade

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Tschida
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Pinot Noir/Blauer Burgunder
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    12,0 %
  • Trinktemperatur:
    14-16°C
  • Trinkreife:
    bis 2040
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Christian Tschida ist ein Superstar der österreichischen Weinszene. Im burgenländischen Purbach bewirtschaftet er rund 15 Hektar, zum Großteil steile Weingärten, das Terroir wird von verwittertem, stark eisenhaltigem Schiefer und schwerem Muschelkalk dominiert. Für Christian ist Wein eine Abbildung seines Terroirs und keine Kreation, die im Keller entsteht. Ausnahmslose Handarbeit im Weinberg zum Teil mit Pferden, und ein natürliches Selbstverständnis für die Reben lassen Weine als spiegelgleichen Abdruck des Mikrokosmos jeder einzelne Parzelle entstehen. So zeigen manche Weine am Gaumen eine gewisse Kreidigkeit, andere sogenanntes Schiefer-Mineral: Vertikalität statt Bombe, sie sind feingliedrig und zart, mit vielen Layern im Abgang.

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