Weingut Schwarz

Blaufränkisch "The Butcher" 2021

Rote Beerenfrucht, Kirsche im Nachgeschmack, saftig, fein kräuterwürzig.

11,90 €

Inhalt: 0,75 l (15,87 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 92146

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Der Butcher bringt ein kräftiges Rubingranat mit violetten Reflexen in Glas. Fein kräuterwürzig, etwas nach Cassis und schwarzen Beeren dazu Pfeifentabakwürze und ein Hauch von Lakritze. Saftig, extraktsüß nach roter Beerenfrucht, balancierte Tanninstruktur, gut anhaltend, Kirsche im Nachgeschmack.

schmeckt nach

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Pfeffer

Speck

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Schwarz
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Steiniger Lehmboden, Muschelkalk
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

4,8 (g/l)
Restsüße:

3,5 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

diam
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

„The Butcher“ ist Programm. Bevor sich Hans Schwarz seiner großen Leidenschaft, dem Weinbau widmete, war er Fleischhacker. Doch bereits sein erster Wein, der legendäre Schwarz-Rot, erreichte einen solchen Kultstatus, dass der Weinbau fortan zum Hauptgeschäft und die Fleischerei zum Hobby wurde. Das Weingut wuchs über die Jahre zu einem der profiliertesten und meist ausgezeichneten Betriebe des Burgenlands heran. Mittlerweile leitet Michael Schwarz das Tagesgeschäft und wird nach wie vor tatkräftig von seinem Vater Hans unterstützt.

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