Weingut Ökonomierat Rebholz

Chardonnay "R" 2023

Chardonnay auf internationalem Topniveau.

MENGENRABATT - 10%

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49,68 € statt 55,20 €

Inhalt: 0,75 l (66,24 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 156104

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Cremesuppe

Käsefondue

Weißkulturkäse

Asiatisch scharf gewürzt

Zum Produkt

Der Chardonnay "R" zeigt sich klarfruchtig in der Nase mit einem Duft nach getrocknetem Dörrobst und Vanille. Am Gaumen schmelzig, "verspielte" Mineralität, frisch mit üppiger, dichter, exotischer Frucht. Viel Orangenzeste, etwas Grapefruit und reife frische Birne. Ein weiches "pfälzisches" Säurespiel machen diesen Wein zum harmonischen Speisenbegleiter. Im Moment noch ein gepacktes Kraftmonster, braucht noch viel Luft. Selbst an Tag 2 geöffnet, zeigt der Wein ein bisschen was er in ca. 2-3 Jahren Reife im Stande ist an Größe zu zeigen und viel Jahre behalten wird. Wichtig: Nicht zu kalt genießen.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ökonomierat Rebholz
Land:

Deutschland
Region:

Pfalz
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kalkboden, Muschelkalk, Lössboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

5,6 (g/l)
Restsüße:

0,5 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2031
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Winzerfamilie Rebholz betreibt seit Generationen Weinbau in der Südpfalz, wobei auf fast 90 % der ca. 26 ha Weinberge Riesling und Burgunder-Rebsorten die Hauptrollen spielen. Die Siebeldinger Spitzenlagen „Im Sonnenschein“ & „Ganz Horn“, in Birkweiler „Kastanienbusch“ & „Mandelberg“ sowie „Schäwer“ in Burrweiler weisen als VDP.GROSSE LAGEN sehr unterschiedliche Böden von Hangschotter über Muschelkalk bis zum schieferhaltigen Rotliegenden auf und bringen charaktervolle Weine mit vielfältigen Aromen hervor. Das unterschiedliche Terroir und die seit den 40er-Jahren befolgte Idee des „Natur-Weins“ sorgen für den ausgeprägten Rebholz-Charakter.

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