Weingut Johann Donabaum

Grüner Veltliner Spitzer Federspiel Wachau DAC 2023

Ein trinkanimierender, frischer und würziger Veltliner.

16,50 €

Inhalt: 0,75 l (22,00 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 14,85 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 101163

Passt hervorragend zu

Rind roh

Schwein gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Caesar Salad

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Johann Donabaum, Winzer aus der Wachau, vinifiziert diesen Grünen Veltliner Spitz Federspiel nur für uns, umso mehr freuen wir uns über diesen trinkanimierenden Weißwein. Fein und würzig, elegant und auch etwas mineralisch. Der Gaumen kommt frisch daher und präsentiert sich mit feinen Apfelaromen. Ein Federspiel der bestimmt besonders viel Trinkspaß bereiten wird.

Döllerers Weinedition

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Johann Donabaum
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,0 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2027
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Nährwerttabelle

pro 100ml
Energie

301 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate

1 g
davon Zucker

1 g

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Über das Weingut

Über das Weingut

Seit 1966 steht das geschichtsträchtige, aus dem 16. Jahrhundert stammende Anwesen für die Produktion sortentypischer Weine. Heute bringt Johann Donabaum jun., Winzer in vierter Generation, mit seiner Frau Andrea und seinen Eltern Tradition und Altbewährtes mit Innovation in Einklang. Der Fokus auf ihren 8 ha liegt auf den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, wobei Johann Donabaum diese terroirspezifisch ausbaut und im Keller so wenig wie möglich eingreift. Die bekannten Donabaum-Weine stammen aus den Lagen Setzberg, Offenberg, Spitzer Point, Kirchweg und Zornberg in den sonnigen und berühmten Wachauer Terrassenlagen.

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