Zum Produkt
Der Spectrum von Bernhard Ott ist ein gemischter Satz der Rebsorten Traminer, Müller-Thurgau, Silvaner, Rotem Veltliner und Weißburgunder. Der Wein wird im großen Holzfass vergoren und reift auch in diesem. Ein tolles frisches Aroma erwischt einen sofort beim ersten Hineinriechen. Ganz vorne dabei etwa mittelreife gelbe Äpfel und Birnen als auch Kräuter und Blüten. Dahinter Orangen und Steinobst, wie etwa Ringlotten. Die Salzigkeit am Gaumen und die super Säure ergeben einen hochseriösen Trinkwein mit perfektem Zug.
Bio
schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Ananas
Marille
Weiße Blüten
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Ott
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Land:Österreich
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Region:Wagram
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Roter Traminer, Silvaner, Weißburgunder/Pinot Blanc, Roter Veltliner, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:12,0 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2026
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Sulfite:Ja
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Will man „Terroir“, also das, was den Wein und seinen Geschmack grundlegend prägt, muss man auf Interventionen verzichten. Das ist vor allem Vertrauenssache: In das eigene Potential und darin, dass sich die Natur auch aus eigener Kraft entwickeln kann, wenn man sie nur lässt. Davon ist Bernhard Ott überzeugt. Mit dem Umstieg auf die Biodynamie im Jahr 2006 hat sich der Wagramer Winzer voll und ganz dem Rhythmus der Natur angepasst: kompromisslos und offen für das, was der jeweilige Jahrgang für ihn bereithält.
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