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Von Thomas Kohl aus reifen, handgepflückten Bergäpfeln der Sorte Pinova, die aus den wilden Sechzigern, gleichzeitig aber aus feinstem, europäischen Apfel-Adel stammt, gepresst. Pinova-Äpfel werden unterschiedlich groß, sind regelmäßig gebaut, haben festes Fruchtfleisch und einen langen Stiel. Der Bergapfelsaft Pinova aus dem Hause Thomas Kohl (auch als Obstgut Troidner bekannt) harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Knödel und Blauschimmelkäse.
Vegan
Apfel gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Weiße Blüten
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Apfelsäfte vom Berg. Thomas Kohl, der erste Apfelsaft-Affineur Italiens, baut auf beinahe 1.000 m Meereshöhe verschiedene Apfelsorten an & kreiert daraus nach allerhöchsten Qualitätskriterien naturreine Gourmet-Bergapfelsäfte. Er presst Äpfel sortenrein, füllt den Saft in elegante Flaschen & empfiehlt seine Säfte gut gekühlt bei acht bis zwölf Grad im Stielglas zu genießen. Das KOHL Bergapfelsaft Sortiment umfasst sortenreine Bergapfelsäfte, Cuvées aus Bergapfelsaft mit passenden Partnern oder mit Auszügen spannender Aromen & als außergewöhnlicher Höhepunkt: limitierte Grand-Cru-Säfte aus alten Apfelsorten wie Ananasrenette & Wintercalville.
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