Weingut Schwarz

The Butcher Cuvée 2021

Saftig, mittlere Komplexität, beerig und tabakig.

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Inhalt: 0,75 l (27,60 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 92158

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Das Weingut Schwarz vom Neusiedlersee vinifizierte die Cuvée "The Butcher" aus den Rebsorten Zweigelt, Merlot und Blaufränkisch. Mit feinem Nougattouch unterlegtes dunkles Beerenkonfit, Kräuterwürze und zart schokoladig, etwas Brombeeren. Am Gaumen ist "The Butcher Cuvée" stets saftig und komplex mit rotbeeriger Frucht. Eingebundene Tannine und Tabak. Weingut Schwarz' Rotwein-Cuvée ist bereits gut antrinkbar.

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Zimt

Pfeffer

Kochschokolade

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Schwarz
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Merlot, Blaufränkisch, Zweigelt
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Muschelkalk, Schotter, Steiniger Lehmboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

5,4 (g/l)
Restsüße:

1,1 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Verschluss:

diam
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

„The Butcher“ ist Programm. Bevor sich Hans Schwarz seiner großen Leidenschaft, dem Weinbau widmete, war er Fleischhacker. Doch bereits sein erster Wein, der legendäre Schwarz-Rot, erreichte einen solchen Kultstatus, dass der Weinbau fortan zum Hauptgeschäft und die Fleischerei zum Hobby wurde. Das Weingut wuchs über die Jahre zu einem der profiliertesten und meist ausgezeichneten Betriebe des Burgenlands heran. Mittlerweile leitet Michael Schwarz das Tagesgeschäft und wird nach wie vor tatkräftig von seinem Vater Hans unterstützt.

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