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Der Bühl von Claus Preisinger kommt aus der gleichnamigen Lage, die mit 175 Meter Seehöhe zu den höchsten und mit 20% Neigung zu den steilsten Lagen der Gegend gehört. Das garantiert heiße Tage und kühle Nächte - somit perfekte Blaufränkisch-Trauben.
In der Nase zeigt der Blaufränkisch Bühl schwarze Kirschen, feine Kräuterwürze, dunkle Mineralität, tabakige Nuancen, facettenreiches Bukett. Am Gaumen geht es komplex und straff weiter. Claus Preisinger vinfizierte einen besonders terroir und eher weniger fruchtbezogenen Rotwein aus dem Burgenland. Geht der Genuss erstmal dem Ende zu bleibt er lange haften und sorgt mit seiner zarten Süße für einen aufregenden Abgang.
Bio
Rarität
Falstaff 94
Kirsche
Himbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Pfeffer
Wacholder
Speck
Rauch
Graphit
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Die Weine des burgenländischen Winzers Claus Preisinger sind für viele Weinfreunde tatsächlich ein besonderes Erlebnis. Man könne, so vielfach der Tenor, die Traube so nah und unverfälscht erleben, wie es vernünftig möglich ist. Sprich: handgelesen, biodynamisch, spontanvergoren, minimal oder gar nicht geschwefelt, unfiltriert, pur, rein, sauber und frisch. „Quasi Soulfood zum Trinken für Augen, Nase, Gaumen, Bauch, Herz, Hirn und Seele“, erklärt der Winzer. Die einzig erlaubten Zusatzstoffe seien das richtige Glas, eine gute Gesellschaft, eine fantastische Aussicht und jede Menge Zeit.
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