Club Batonnage

Batonnage 2021

So sehr die dahinterstehenden Winzer revoluzzen, revoluzzt auch diese Cuvée - einfach großartig!

182,40 €

Inhalt: 0,75 l (243,20 €/ 1 l)

inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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0,75 l

Artikel-Nr.: 86008

Passt hervorragend zu

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Die Bâtonnage ist das Aufrühren des Hefesatzes bei der Weinbereitung und damit ein mehr als passendes Label für eine Gruppe vinophiler Revoluzzer, die so manch einer argwöhnisch durchaus als Aufrührer fürchten mag. Der Hauptanteil für den Batonnage besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Diese Cuvée vom Neusiedlersee enthüllt seine kräftige Robe in einem tiefdunklen Rubinrot mit opakem Farbkern und violetter Reflexe. In der Nase präsentiert sich eine dezente, rauchig-selchige Holzwürze, in Kombination mit dunklem Beerenkonfit. Am Gaumen elegant und stoffig, mit präsenten Tanninen und feiner Bitterschokolade im Finish. Ein großer Rotwein, welcher noch eine große Zeit vor sich hat.

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Rosinen

Datteln

Rumtopf

Hollerkoch dunkel

Marmelade

Vanille

Zimt

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Club Batonnage
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Merlot, Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

15,0 %
Säuregehalt:

4,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2034
Verschluss:

diam
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Im Jahr 2000 gründeten die fünf Freunde und heimischen Topwinzer Erich Scheiblhofer, Gerhard Kracher, Christian Tschida, Florian Gayer und Markus Altenburger den Club Batonnage. Seitdem produzieren sie diesen österreichischen Rotwein der Superlative aus dem Burgenland gemeinsam. Die sehr rare Cuvée aus BF, CS und ME ist ein unglaublich konzentrierter Wein aus hochreifem, total perfektem Traubengut. Der legendäre rote Batonnage- Schriftzug ziert jede dieser außergewöhnlichen Flaschen, die behutsam mit edelstem Wachs von Hand versiegelt werden. Ein absoluter Spitzenwein und „Blue Chip“ für Sammler und wahre Weinfreaks.

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