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Schonend verarbeitet, in 500l Fässern spontan vergoren, auf der Vollhefe für 4 Monate gelagert und danach in 1000l amphoren abgezogen. Ein Rosé aus 60% St.Laurent- und 40% Blaufränkischtrauben.
Hellbeerige Frucht mit anregender Grapefruitfrische garantieren einen saftigen Trinkspaß!
Bio-Dyn
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Pfeffer
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Andreas Gsellmanns Weine entstehen in Handarbeit und tiefer Verbundenheit zu deren Herkunft. Seine Etiketten zeigen die Hände des Winzers, deren Gesten auf die wesentlichen Elemente seiner Arbeit verweisen: Zum einen die geöffnete Hand, die behutsam den Schriftzug GOLS trägt, den sie gleichsam aus dem Boden zu schöpfen scheint. Zum anderen die hinweisende Hand, die auf diese Herkunft deutet. So unterstreicht der Winzer seine zentralen Anliegen: Das Bewusstsein um die Herkunft und der Fokus auf limitierte, im Handschlag mit der Natur entstandene Vinifikation.
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