Zum Produkt
Die Kombination von allerkargstem Boden, bis zu 50-jährigen Reben, kleinstbeerige Trauben und steilste Hänge - extreme Anforderungen an diesen sehr nachgefragten Wein von Philipp Grassl. In der Nase sehr fein nach Edelholzwürze, Nougat, dunklen Beeren und reifen Herzkirschen. Präsente Tannine dabei mineralisch und lang anhaltend im Nachhall.
Rarität
Falstaff 98
Gault Millau 18
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Himbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Ribisel rot
Hollerkoch dunkel
Rosen
Vanille
Zimt
Pfeffer
Nougat
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Grassl
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Land:Österreich
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Region:Niederösterreich
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Typ:Rotweine
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Inhalt:1,5 l
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Rebsorte:Cuvée
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Cuvée-Sorten:Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schotter, Steiniger Lehmboden
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:14,5 %
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Säuregehalt:5,5 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinkreife:bis 2039
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität. Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. 90 % der Produktion des klaren Sortiments entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 25 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuvées enthalten sind. Letztere ist eine Tradition und Besonderheit des Weingutes, denn auch wenn diese Sorte eine große Herausforderung darstellt, bringt sie bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.
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