Österreich

Reserve 2017

Präzise, präsente Tannine und fein mineralisch.

 126,20 €

Inhalt: 1,5 l (84,13 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 78203
Passt hervorragend zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Gams geschmort
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Wildschwein geschmort
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Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
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Lamm geschmort
Hartkäse

Zum Produkt

Die Kombination von allerkargstem Boden, bis zu 50-jährigen Reben, kleinstbeerige Trauben und steilste Hänge - extreme Anforderungen an diesen sehr nachgefragten Wein von Philipp Grassl. In der Nase sehr fein nach Edelholzwürze, Nougat, dunklen Beeren und reifen Herzkirschen. Präsente Tannine dabei mineralisch und lang anhaltend im Nachhall.

Rarität

Rarität

Falstaff

Falstaff 98

Gault Millau

Gault Millau 18

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Himbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Ribisel rot

Hollerkoch dunkel

Rosen

Vanille

Zimt

Pfeffer

Nougat

Graphit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Grassl
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Niederösterreich
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    1,5 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Zweigelt ,Merlot ,Blaufränkisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schotter,  Steiniger Lehmboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    14,7 %
  • Säuregehalt:
    5,5 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinkreife:
    bis 2039
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

47,40 €

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Über das Weingut

Weingut Grassl

Über das Weingut

Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität. Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. 90 % der Produktion des klaren Sortiments entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 25 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuvées enthalten sind. Letztere ist eine Tradition und Besonderheit des Weingutes, denn auch wenn diese Sorte eine große Herausforderung darstellt, bringt sie bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.