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Limitierte Jahrgangsfüllung - FLY Trauben Essenzen stehen für hochwertige pure Trauben-Direktsäfte aus ausgesuchten Lagen, einzigartiger Veredelung und einer Mindestlagerzeit von 6 Monaten. Diese FLY Trauben Essenzen werden keiner Entalkoholisierung unterzogen, sondern in ihrer natürlichsten Form als Trauben-Direktsaft pur am Obsthof abgefüllt. Naturtrüb und ausschließlich schonend gesaftet, enthalten sie die volle Kraft pflanzlicher Polyphenole und Antioxidantien und keinerlei Zusatzstoffe.
Voller Würze und Eleganz, von edler Struktur und Tiefe, mit Balance bei Tannin, Säure, Frucht und feiner Süße. Noten von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen, Tabak, Zedernholz und grüner Paprika.
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Mit der Edition Sommelier WILD und WELL geht Obsthof Retter neue Wege. Mit besten Rohstoffen, viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl verwandeln sie Beeren und Früchte allerhöchster Güte, aus den besten Lagen der Welt, in edle Tropfen ohne Alkohol. Geerntet zum optimalen Reifezeitpunkt, werden die Wildfrüchte mit viel Gespür schonend verarbeitet und in perfekter Umgebungstemperatur gelagert. So lange, bis sie ihre perfekte Genussreife und ein ausgewogenes Frucht-Säure-Verhältnis entwickelt haben. Am Ende des Weges stehen einzigartige, alkoholfreie Wildfrucht Crus für Feinschmecker, die aus der Spitzengastronomie nicht mehr wegzudenken sind.
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