Weingut Claus Preisinger

Heideboden Rot 2021

Ein vielseitiger Speisebegleiter mit großem Entwicklungspotenzial!

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Inhalt: 1,5 l (25,86 €/ 1 l)

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1,5 l

Artikel-Nr.: 35182

Passt hervorragend zu

Reh geschmort

Reh gebraten

Wildgeflügel gebraten

Kalb gebacken

Huhn gebacken

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Claus Preisinger vinifizierte eine Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Blaufränkisch, welche sich mit einer zart mineralischen Nase zu erkennen geben. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit und dezente Holzwürze. Der Gaumen wird vom Heideboden rot saftig umspielt, gute Komplexität und reife süße Herzkirschen. Sein feiner Säurebogen und angenehme Fruchtsüße machen Claus Preisingers Rotwein vom Neusiedlersee zu einem eleganten Speisebegleiter.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Heidelbeere

Ribisel rot

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Claus Preisinger
Land:

Österreich
Region:

Neusiedlersee
Typ:

Rotweine
Inhalt:

1,5 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Merlot, Zweigelt
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Kiesboden, Lehmiger Sandboden
Ausbauart:

kleines Holzfass
Alkoholgehalt:

13,6 %
Säuregehalt:

5,6 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

16-17°C
Trinkreife:

bis 2028
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Weine des burgenländischen Winzers Claus Preisinger sind für viele Weinfreunde tatsächlich ein besonderes Erlebnis. Man könne, so vielfach der Tenor, die Traube so nah und unverfälscht erleben, wie es vernünftig möglich ist. Sprich: handgelesen, biodynamisch, spontanvergoren, minimal oder gar nicht geschwefelt, unfiltriert, pur, rein, sauber und frisch. „Quasi Soulfood zum Trinken für Augen, Nase, Gaumen, Bauch, Herz, Hirn und Seele“, erklärt der Winzer. Die einzig erlaubten Zusatzstoffe seien das richtige Glas, eine gute Gesellschaft, eine fantastische Aussicht und jede Menge Zeit.

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