Loacker Corte Pavone

Rosso di Montalcino DOC 2021

Ein charmanter und fruchtbetonter Rosso di Montalcino.

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Inhalt: 0,75 l (23,76 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 28251

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Der kleine Bruder des großen Brunellos besticht im Glas schon einmal mit einem saftigen Rubinrot. Die Aromatik ist nicht zu reif oder marmeladig. Im Gegenteil es finden sich Sauerkirschen, Amarenakirschen und eine frische Kräuterwürze. Weiters kommen noch Kaffee, Kakao und dunkle Schokolade dazu. Am Gaumen spürt man die Kraft gepaart mit der Eleganz dieses Weines welches in Kombination einen ungemeinen Trinkfluß am Gaumen ergeben.

Bio

schmeckt nach

Kirsche

Himbeere

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Rosen

Nougat

Leder

Rauch

Trüffel

Auf einen Blick

Weingut:

Loacker Corte Pavone
Land:

Italien
Region:

Toskana
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sangiovese
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schieferboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

15,0 %
Säuregehalt:

5,7 (g/l)
Restsüße:

0,5 (g/l)
Trinktemperatur:

15-17
Trinkreife:

bis 2031
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die 7 Dynamic Brunello Crus sind die Herzstücke von Loackers Tenuta Corte Pavone. Zugegeben, es ist nicht alltäglich, was Hayo im Weinberg macht. Aber genau das zeichnet die Loackers wohl aus. Nach aufwändigen Messungen mit hochsensiblen Infrarot-Sensoren auf dem gesamten Weingut in Corte Pavone hat Hayo eine dynamische Mikroparzellierung in verschiedene Wachstumszonen vorgenommen und daraus sieben Einzellagen des Brunello definiert – die „7 Dynamic Brunello Crus“. Dynamisch sind die Crus, weil die endgültige Selektion der Trauben innerhalb der Einzellage zum Zeitpunkt der Ernte jahrgangsspezifisch individuell mit neuen Messungen optimiert wird.

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