Weingut Mantlerhof

Riesling Ried Steingraben 1.ÖTW Kremstal DAC 2022

Intensiv und ausgewogen.

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Inhalt: 0,75 l (44,52 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 72259

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Garnelen/Shrimps

Weißkulturkäse

Zum Produkt

In der Nase sowie am Gaumen intensiv in der Frucht, dezenter in der Säure und schön ausgewogen. Hervorragender Begleiter zu Austern und Süßwasserfische. Macht auch ohne Speisebegleitung eine gute Figur und hat einen anhaltenden Trinkfluss. Ideal auch zu reifem Weichkäse.

Falstaff 94

A la Carte 95

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Mantlerhof
Land:

Österreich
Region:

Kremstal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

halbtrocken
Bodentyp:

Lössboden, Konglomerat
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

5,7 (g/l)
Restsüße:

11,4 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Lange und tief verwurzelt mit dem Weinbau im Kremstal ist die Familie Mantler. Starke Herkunftsverbundenheit prägt ihren Zugang zum Weinmachen. Biolandwirtschaft seit 2003, Lagen- und Jahrgangscharakter und die Pflege von Sortenraritäten wie Roter Veltliner, Grüner Sylvaner und Neuburger stehen dabei im Zentrum. Letzter wurde deshalb gepflanzt, weil ein Vorfahre der geborenen Wachauerin Margid Mantler-Ferstl ein Geburtshelfer dieser Sorte war. Hochelegante Rieslinge und Veltliner mit besonderer Langlebigkeit keltern die Geschwister Agnes und Josef Mantler von ihren Ersten Lagen.

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