Kränzelhof

Sauvignon Blanc Aries DOC 2023

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Inhalt: 0,75 l (29,88 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 188001

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

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Zum Produkt

Bio

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Minze

Gras frisch

Grüne Kräuter frisch

Spargel

Paprika

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Kränzelhof
Land:

Italien
Region:

Südtirol
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Sauvignon Blanc
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Der Kränzelhof in Südtirol wird von der Familie von Pfeil geführt und verbindet Weinbau mit Kunst, Natur und Gastfreundschaft. Auf ca. 400 m Seehöhe und auf rund 6 ha biologisch bewirtschafteter Rebanlagen entstehen Weine mit Charakter, die durch niedrigen Alkoholgehalt, feine Aromatik und Langlebigkeit überzeugen. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Vinifikation erfolgt spontan und mit reduzierter Schwefelzugabe. Der Einbezug ganzer Trauben sorgt für zusätzliche Struktur in den Weinen und der Ausbau in Edelstahl, Tonneaux, Barriques und großen Holzfässern für bemerkenswerte Tiefe und Finesse. Die Weine sind unfiltriert, was sie frisch und bekömmlich macht.

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