Weingut Hirsch

Riesling Zöbing Kamptal DAC 2022

Mango, Pfirsich, elegant und finessenreicher Säurebogen.

20,40 €

Inhalt: 0,75 l (27,20 €/ 1 l)

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ab 6 Stück 10 % Rabatt, Einzelpreis: 18,36 €

0,75 l

Artikel-Nr.: 40240

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

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Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

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Der Weinort Zöbing liegt unmittelbar am Fuß des Heiligensteins, also auf Urgesteinsboden. Aus diversen Terrassenweingärten rund um Zöbing stammen die Trauben für diesen Wein, einen klassischen Urgesteinsriesling mit deutlicher Mineralik und elegantem Fruchtschliff. Beim Genuss begegnen der Nase feiner Blütenhonig, etwas Mango, mit zartem Pfirsicharoma und kandierten Orangenzesten unterlegt. Saftig,extraktsüß und salzig. Am Gaumen, fein-samtig, zupackend, bleibt lang, verspielt, langer Abgang, animierend.

Bio-Dyn

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Maracuja

Weiße Blüten

Honig

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Hirsch
Land:

Österreich
Region:

Kamptal
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Konglomerat, Schieferboden
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2026
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft den Weinen bester Lagen der Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Hier entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität. Wenn man vom Verkostungsraum des Weinguts in die Ferne sieht, erstreckt sich ein wunderschönes Bild: Der Blick geht über Weingärten und Obstbäume bis zu den markanten Erhebungen, auf denen die Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein zu finden sind.

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