Zwischen Urmeer und Urgestein entstehen die Weine von Dr. Wunderer. Die Weingärten rund um Straning und Röschitz liegen am südlichen Ausläufer des Böhmischen Massivs und sind geprägt von Granit, Gneis und kalkhaltigem Löss. Nachhaltig und biologisch bewirtschaftet, von kühlen Nächten beeinflusst, bewahren die Weingärten Frische und Präzision. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und behutsam ausgebaut. Auf glättende Eingriffe wird bewusst verzichtet. So entstehen charakterstarke Weine mit Herkunft, Spannung und unverfälschtem Ausdruck.

Unsere Weine entstehen aus dem Zusammenspiel von Boden, Zeit und aufmerksamem Beobachten.

Dr. Gerald Wunderer