Domaine Stéphane Ogier

Côtes du Rhône Le Temps est Venu 2022

Frisch und Duftig mit mittlerer Tanninstruktur

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Inhalt: 0,75 l (17,88 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 81206

Passt hervorragend zu

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Diesem Wein von Stephane Ogier geht eine 15-jährige Planung vorweg. Auf dem 6 Hektar großen „Feld Gottes“, dem Plan de Dieu stehen Syrah und Grenache Stöcke. Diese sind zwischen 30 und 50 Jahre alt und im Wein mit cirka 40% Syrah und 60% Grenache vertreten. Die Trauben werden als Ganzes vergoren, also komplett unentrappt und in Betontanks. Der Wein sieht keinerlei Holz, um die Frische und Duftigkeit nicht zu schmälern.

Ein würziger und fleischiger Côtes du Rhône der mit Schwarzkirschen, Pfeffer, Oliven, Holler und Veilchen zu überzeugen weiß. Mittlere Tanninstruktur trifft hier auf eine angenehme frische Säure und langem Abgang. Ein top Wein zu geschmorten Lammgerichten.

schmeckt nach

Zwetschke

Kirsche

Himbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Grüne Kräuter getrocknet

Liebstöckel

Paprika

Olive

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Kaffee

Speck

Leder

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Domaine Stéphane Ogier
Land:

Frankreich
Region:

Rhône
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Syrah/Shiraz, Grenache/Garnacha, Grenache/Garnacha
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

14,5 %
Trinkreife:

bis 2030

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Über das Weingut

Über das Weingut

Stéphane Ogier führt das Familienweingut seit 1997 in der 7. Generation. Die Familie besitzt insgesamt 35 ha Rebfläche – davon 13,5 ha mit alten Rebstöcken und herausragenden Böden aus Schiefergestein in den Weinbergen von Côte-Rôtie. Die Rebfläche ist in zwei unterschiedliche Terroirs (Côte Brune & Côte Blonde) unterteilt. Immer den Qualitätsgedanken im Sinn hat Stéphane Ogier im hochmodernen Weinkeller in Ampuis viel Raum für Weinbereitung und -ausbau. Seine Erfahrungen aus Burgund bringt er in Form von Eleganz, Finesse und runden Tanninen in seine Weine ein. Die charaktervollen Weine sind auf den großen Tischen Frankreichs anzutreffen.

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