CHÂTEAU CLIMENS

Als der „Herrgott von Barsac“ wurde Château Climens schon im 18. Jahr- hundert bezeichnet und gilt bis heute als ganz eigenes Universum: Château Climens gehört seit dem 19. Jh zur Riege der Großen Weißweine von Sauternes-Barsac, kategorisch gleich hinter Yquem als 1er Cru Classé eingestuft. Barsac und besonders Climens profitiert von Kalkstein im Untergrund. Kein anderes Grand Cru Classé in ganz Bordeaux vertraut nur einer einzigen Rebsorte. Hier wird 100% Sémillon auf reinem Kalk mit aufgelagerten Sanden kultiviert und in seinem Facettenreichtum natürlich als Großer Liquoreux (1er Grand Cru Classé) ausgebaut sowie als Blanc Sec in diversen Varianten. Nur noch 5000 Flaschen Liquoreux werden produziert und 50.000 Flaschen Trockene Weissweine mit 4 Etiketten. Jean-Hubert Moitry hat das Château von Bérenice Lurton übernommen, welche aber noch mit 49% beteiligt ist und es die letzten 30 Jahre lang zu seiner heutigen „Größe“ gebracht hat – Climens war seit 2011 in der Umstellung auf die Biodynamie und ist seit 2016 zertifiziert!

Château Climens 2015

R.P. Wine Advocate 95+/100

Der Climens 2015 hat eine blasse Zitronenfarbe und ist etwas verschlossen. Er bietet schöne Noten von Zitronenquark, Limettensaft und Apfelkuchen mit einem Hauch von Akazienhonig und Paraffin. Fein, frisch und elegant im Mund, mit großer Reinheit und Ausgeglichenheit, endet er mit erstaunlichem Abgang. Lisa Perrotti-Brown 2018 trinken 2024 - 2054

Wine Spectator 97/100

Wunderschön, mit einer Reihe von Orangen-, Mandel- und Brioche-Noten, untermalt von lebendigen Zitrusöl-, Grüntee- und Ingwer-Akzenten. Reichhaltig, aber dennoch dicht gewunden, mit viel Energie im Abgang. Braucht etwas Zeit. Verkostet 2018 - trinken von 2022 bis 2045.

J. Suckling 97/100

Dieser großartige Barsac beginnt sich gerade zu entfalten und hat nicht nur einen unglaublich feinen Mango-, Papaya- und Sternfruchtcharakter, sondern auch etwas Mineralisches. Großartige Konzentration und strukturelle Komplexität von der Zungenspitze bis zum Ende des extrem langen, sehr reinen Abgangs. Sie können ihn jetzt genießen, aber ich empfehle, ihn so lange wie möglich im Keller zu lagern, denn er hat mindestens 50 Jahre Lagerpotenzial! Verkostet 2018

Vinum 98/100

Verkostung von 12 Fassmustern einzelner Lots: die überaus komplementären Teile ergeben einen Wein voller Rasse, Wucht und Dichte, mit betörender, für einmal stärker fruchtiger denn blumiger Aromatik. Gehört zu den wuchtigsten, temperamentvollsten Climens, die wir bis jetzt verkostet haben. Verkostet 2015 trinken 2025 - 2050