90% Merlot – 10% Cabernet Franc

Die Robe ist dunkel und intensiv, das Versprechen eines dichten Weins. Die Nase ist raffiniert, komplex und rein mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen, Zimt und anderen süßen Gewürzen. Am Gaumen ist das Fruchtfleisch saftig und üppig. Der mineralische Ausdruck mit salziger Tendenz bringt Eleganz und Länge. Das richtige Maß an Säure erzeugt Frische und Spannung, mit echter Dichte. Die Frucht ist da, reich und reif. Der Abgang erscheint nie endend.

Aktualisierter Kommentar von Alain Moueix

Wenn alles in Ordnung ist, ist es dringend erforderlich, sich Zeit zu nehmen und der Arbeit der Natur Platz zu machen. Dieser Jahrgang erinnerte mich daran, dass das Wesentliche in den Reben passiert. Er hinterließ mir die Erinnerung an friedliche Weinlesen, die in Gemeinschaft mit dem, was sich bot, organisiert wurden. Da das Ergebnis reich und ausgewogen war, wussten wir, dass wir ohne Angst und ohne übermäßige Eingriffe extrahieren konnten. Die Verkostung der Weine unter Trester war ein Vergnügen. Ihre Entwicklung war lesbar und jeden Tag ermutigender. Die Frucht war präzise und sauber, die schmeichelnden Tannine, der langanhaltende Abgang. Die Fließdaten waren eindeutig zu spüren. Ist das nicht auch ein toller Jahrgang? Ein Spiel spontaner Harmonien, das einfach begleitet werden muss. Was den Wein betrifft, so bringt er bereits Qualitätstinten zum Fließen.

Falstaff 96/100 Ulrich Sautter Chefredakteur Deutschland

Dunkelbeerig-konzentriert im Duft, Brombeergelée, Latwerge, Birnendicksaft, Sauerkirsch, Rote Bete, zimtwürziges Holz. Etwas floral, Maiglöckchen. Weicher (aber nicht plakativ cremiger) Fond, körniges, gut absaftendes Tannin, gut integrierter Alkohol, fleischiger Bau, mit Augenmaß extrahiert, kompakt, dicht und ungekünstelt, in den Aromen pur und kommende Komplexität andeutend. Mit diesem Jahrgang stößt das Biodyn-Château in neue Dimensionen vor.

Parker 95/100

The 2016 Fonroque, part of the portfolio of Alain Moueix, put in a killer performance this year. It has a lighter bouquet compared to its peers with dusky black fruit, quite tertiary and introverted at first, although it does gain more expression and vigor with time in the glass. The palate is medium-bodied with supple tannin on the entry, very refined and poised without compensating in terms of fruit. I adore the finish here, really sleek and stylish with very fine mineralité and classicism. Bravo Alain Moueix!

VINUM 18,5/20

Umwerfend komplexe Aromatik von Gewürzen und Kräutern, Beeren und Blumen; saftig schon im Ansatz, voller Bau, erstklassiges Tannin mit grosser Mineralität und Frische, ewige Länge; hervorragender Wein: ragt aus dem Heer der gewiss ausgezeichneten Weine wie ein Fels aus der Brandung.

Decanter 93/100

Rich damson in colour, with a clear vibrancy to the nose. This must be one of the best ever wines from this property, combining an almost menacing depth and power with an unmistakable St-Émilion raspberry fruit ripeness, a brush of fern and violet florality and the saline lick of limestone. Organic and biodynamic.