Az. Agr. Emidio Pepe

Trebbiano d´Abruzzo 2021

Steinig, kräuterig und floral mit untergeordneten, sehr delikaten Fruchtaromen.

72,20 €

Inhalt: 0,75 l (96,27 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 167041

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

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Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

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Hummer/Languste

Risotto

Cremesuppe

Käsefondue

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Fruchtaromen spielen in Emidio Pepes Trebbiano-Interpretation eine eher untergeordnete und delikate Rolle. Dafür machen sich mit der Zeit feine Mandelnoten breit und betten sich in eine zwar kühle aber mundfüllende Textur, die dicht und substantiell den Wein in Richtung Gaumen trägt.

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Banane

Mandel

Tee

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Auf einen Blick

Weingut:

Az. Agr. Emidio Pepe
Land:

Italien
Region:

Abruzzen
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Trebbiano di Lugana
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das 1899 gegründete Weingut liegt mit seinen 15 ha Weingärten im äußersten Norden der Abruzzen. Emidio Pepe produziert gemeinsam mit seiner Frau, seinen Töchtern & seiner Enkelin Weine, die seine Philosophie der echten „Handarbeit“ widerspiegeln. Er respektiert Winzertraditionen, achtet auf die Signale der Natur und verleiht seinen terroirgeprägten Weinen authentischen, echten Ausdruck. Noch bevor jemand an das Potenzial der heimischen Rebsorten Trebbiano & Montepulciano d’Abruzzo geglaubt hat, widmete Emidio ihnen all seine Energie und machte sie in der Weinwelt bekannt. Er gilt als Pionier und herausragende Persönlichkeit der italienischen Weinszene.

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