Weingut Högl

Riesling J&G Wachau DAC 2024

Frisch und voller Frucht, unkompliziert, zugänglich und süffig.

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Inhalt: 0,75 l (18,00 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 02247

Passt hervorragend zu

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Krebse/Schnecken

Garnelen/Shrimps

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Parzellen in Donaunähe prägen diesen Riesling, der sich von der ersten Sekunde weg, frisch und voller Frucht präsentiert. Ein unkomplizierter Weißwein, im positiven Sinne des Wortes, also zugänglich und süffig, klar in seinen Aromen, und besitzt doch auch ein wenig Wärme, die ihn rund und weich macht. Top-Essensbegleiter!

Rhone Report https://l.glasswise.eu/r8caD9Pe9B

schmeckt nach

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Högl
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Riesling
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

12,5 %
Säuregehalt:

6,4 (g/l)
Restsüße:

2,5 (g/l)
Trinktemperatur:

8-10°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

Nährwerttabelle

pro 100ml
Energie

310 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate

1,05 g
davon Zucker

0,25 g

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Über das Weingut

Über das Weingut

Authentizität und Typizität sind zwei Schlagwörter, die recht präzise die Vorstellungen widerspiegeln, mit denen Josef und Georg Högl ihre Weine keltern. Die Authentizität liefert der Spitzer Graben, jenes wilde, steil abfallende Tal, das sich vom Waldviertel bis nach Spitz zieht und in dem man sich an den klimatischen Grenzen des Weinbaus befindet. Knapp 9,5 ha Weingärten besitzen die Högls dort. Fast alle sind abschüssig und schroff und in fast allen wachsen die Rebstöcke unter einer dünnen Humusschicht auf Glimmerschiefer und Gneis.

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