Dr. Wunderer

Grüner Veltliner Straning 2024

Saftig und mineralisch.

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Inhalt: 0,75 l (27,72 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 295002

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

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Rind roh

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Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

In der Nase feine Exotik, Mango und kandierte Orangenzesten, reife gelbe Äpfel, etwas Honig und zarte Kräuterwürze. Am Gaumen saftig mit mittlerer Komplexität, gut integrierte Säure, dezent salzige Noten und feiner mineralischer Touch. Animierender Speisenbegleiter mit gutem Potential.

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Ringlotte

Birne gelb

Weiße Blüten

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Dr. Wunderer
Land:

Österreich
Region:

Weinviertel
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Ausbauart:

Stahltank
Alkoholgehalt:

13,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2035
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Zwischen Urmeer und Urgestein entstehen die Weine von Dr. Wunderer. Die Weingärten rund um Straning und Röschitz liegen am südlichen Ausläufer des Böhmischen Massivs und sind geprägt von Granit, Gneis und kalkhaltigem Löss. Nachhaltig und biologisch bewirtschaftet, von kühlen Nächten beeinflusst, bewahren die Weingärten Frische und Präzision. Die Weine werden spontan mit natürlichen Hefen vergoren und behutsam ausgebaut. Auf glättende Eingriffe wird bewusst verzichtet. So entstehen charakterstarke Weine mit Herkunft, Spannung und unverfälschtem Ausdruck.

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