Weingut Johann Donabaum

Grüner Veltliner Kirchweg Smaragd Wachau DAC 2022

Frische Kräuterwürze, kraftvoll, würzige Nuancen im Abgang - ein kerniger Veltlinerstil.

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Inhalt: 0,375 l (49,44 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 101151

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Dieser Grüne Veltliner stammt von einer Bergfusslage in Wösendorf, welche sich auf Sedimentationsgestein mit Löss und Lehm aufbaut. In der Farbe ein mittleres Grüngelb umgeben von Silberreflexe. Frische Kräuterwürze und dunkle Mineralität gepaart mit einer weissen Apfelfrucht. Ein kraftvoller Grünen Veltliner mit etwas Mango und einem frischen Säurebogen. Würzige Nuancen im Abgang - ein kerniger Veltlinerstil.

schmeckt nach

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Ananas

Rettich

Weiße Blüten

Pfeffer

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Johann Donabaum
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Sandgesteinsboden, Sandboden
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

14,0 %
Säuregehalt:

5,0 (g/l)
Restsüße:

1,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

Schraubverschluss
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Seit 1966 steht das geschichtsträchtige, aus dem 16. Jahrhundert stammende Anwesen für die Produktion sortentypischer Weine. Heute bringt Johann Donabaum jun., Winzer in vierter Generation, mit seiner Frau Andrea und seinen Eltern Tradition und Altbewährtes mit Innovation in Einklang. Der Fokus auf ihren 8 ha liegt auf den Weißweinsorten Grüner Veltliner, Riesling und Neuburger, wobei Johann Donabaum diese terroirspezifisch ausbaut und im Keller so wenig wie möglich eingreift. Die bekannten Donabaum-Weine stammen aus den Lagen Setzberg, Offenberg, Spitzer Point, Kirchweg und Zornberg in den sonnigen und berühmten Wachauer Terrassenlagen.

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