Weinhofmeisterei Hirtzberger

Grüner Veltliner Treu Federspiel Wachau DAC 2023

Ein griffiger Veltliner der Weinhofmeisterei Hirtzberger.

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Inhalt: 0,75 l (30,48 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 121103

Passt hervorragend zu

Rind gekocht

Rind roh

Schwein gebacken

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen roh

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Krebse/Schnecken

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Muscheln gekocht

Sushi & Co.

Asiatisch mild gewürzt

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Die Trauben für den Grünen Veltliner Treu Federspiel kommen aus den Rieden Kollmitz, Postaller und Angern. Hierbei handelt es sich um Lagen, welche sehr warm und immer zeitig früh dran sind. Am Gaumen gelbfruchtig, dezent würzig, etwas Liebstöckel und helle Beeren. Saftig und engmaschig - ein treuer Gefährte!

schmeckt nach

Zitrone

Limette

Grapefruit

Apfel gelb

Birne

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weinhofmeisterei Hirtzberger
Land:

Österreich
Region:

Wachau
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Grüner Veltliner
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2027
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Mathias Hirtzberger, der jüngste Sohn der Winzerfamilie Franz Hirtzberger, bewirtschaftet seit 2014 einige der schönsten Lagen in Wösendorf in der Wachau. Die dort wachsenden Rieslinge und Grüne Veltliner werden in akribischer Handarbeit bewirtschaftet, gepflegt und gelesen und bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Die Weinhofmeisterei produziert Lagen- und Wappenweine, wobei die vielschichtigen Lagenweine Kollmütz, Bach und Kollmitz die spezifischen Böden und Mikroklimata ihrer jeweiligen Riede zum Ausdruck bringen. Die für den jeweiligen Jahrgang typischen „Wappenweine“ hingegen sind geschichtsträchtigen Symbolen gewidmet.

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