Österreich

Riesling Ried Heiligenstein 1ÖTW 2019

frische Kräuter und reifer Pfirsich mit salziger Note

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Inhalt: 0,75 l (98,04 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 100140
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Der Riesling Heiligenstein von Weszeli beeindruckt mit einer faszinierenden Kombination aus kraftvoller Substanz und subtilem Charme. Die Reben wachsen auf dem Heiligenstein im Kamptal, wurden 1974 in einem geologisch einzigartigen, steinigen Terrain gepflanzt, das für den Riesling ideale Bedingungen bietet. Der Wein zeigt in der Nase eine breite Aromatik, wie Zitrusnoten mit reifen Pfirsichen, frischen Kräutern, Akazienhonig und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen kommt die steinige Mineralität des Zöbinger Perm-Bodens grandios hervor, welche noch von einer lebendigen Säurestruktur und einer feinen, salzigen Note begleitet wird. Der Ausbau in großen Holzfässern über 34 Monate sorgt für zusätzliches Volumen und Komplexität.

Vegan

Vegan

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Marille

Pfirsich

Weiße Blüten

Bienenwachs

Honig

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Weszeli
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Kamptal
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinkreife:
    bis 2035

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Weszeli

Über das Weingut

Das Fundament des Weinguts, in dem heute vornehmlich Grüner Veltliner und Riesling gekeltert werden, wurde 1679 gelegt. 2011 übernahm Davis Weszeli das Weingut und verbindet seitdem das alte Familienwissen mit seiner eigenen Philosophie. Er stellt den Weingarten selbst ins Zentrum seiner Arbeit und kultiviert seine 30 ha Weingärten nach biodynamischen Prinzipien. Davis ist überzeugt: Bewusste, auf natürlichen Präparaten beruhende Pflege der Reben und Böden, ein profundes Umweltverständnis, die Schaffung biodiverser Weingärten und Handarbeit sowie die Bewirtschaftung mit Pferden ergeben Traubenmaterial in bester Güte.

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