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Der Riesling Heiligenstein von Weszeli beeindruckt mit einer faszinierenden Kombination aus kraftvoller Substanz und subtilem Charme. Die Reben wachsen auf dem Heiligenstein im Kamptal, wurden 1974 in einem geologisch einzigartigen, steinigen Terrain gepflanzt, das für den Riesling ideale Bedingungen bietet. Der Wein zeigt in der Nase eine breite Aromatik, wie Zitrusnoten mit reifen Pfirsichen, frischen Kräutern, Akazienhonig und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen kommt die steinige Mineralität des Zöbinger Perm-Bodens grandios hervor, welche noch von einer lebendigen Säurestruktur und einer feinen, salzigen Note begleitet wird. Der Ausbau in großen Holzfässern über 34 Monate sorgt für zusätzliches Volumen und Komplexität.
Vegan
schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Orange
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Bienenwachs
Honig
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Weszeli
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Land:Österreich
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Region:Kamptal
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinkreife:bis 2035
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Das Fundament des Weinguts, in dem heute vornehmlich Grüner Veltliner und Riesling gekeltert werden, wurde 1679 gelegt. 2011 übernahm Davis Weszeli das Weingut und verbindet seitdem das alte Familienwissen mit seiner eigenen Philosophie. Er stellt den Weingarten selbst ins Zentrum seiner Arbeit und kultiviert seine 30 ha Weingärten nach biodynamischen Prinzipien. Davis ist überzeugt: Bewusste, auf natürlichen Präparaten beruhende Pflege der Reben und Böden, ein profundes Umweltverständnis, die Schaffung biodiverser Weingärten und Handarbeit sowie die Bewirtschaftung mit Pferden ergeben Traubenmaterial in bester Güte.
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