Österreich

Grüner Veltliner Wösendorfer Hochrain 2022

rauchige Aromatik, gelbe reife Früchte und etwas Exotik

NEU
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Inhalt: 0,75 l (76,00 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 282000
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Rind gekocht
Rind roh
Schwein gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
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Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Fondue mit Suppe
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Der Grüne Veltliner „Hochrain“ wächst auf den Böschungsterrassen in Wösendorf auf tiefgründigem Lössboden, was ihm eine charakteristische, nussige und würzige Note mit gelbfruchtigem Aroma verleiht. Im Vergleich zu Veltlinern, die auf Urgestein gedeihen, zeigt der „Hochrain“ deutlich, wie der Boden den Charakter des Weins beeinflusst.

Bei den Aromen trifft eine würzige und rauchige Aromatik auf gelbe reife Früchte wie etwa Quitte, Ringlotten und etwas Ananas. Am Gaumen spielt der Wein mit der frischen Säure und der würzigen Mineralität.

Bio

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Pfeffer

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Veyder-Malberg
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Wachau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Grüner Veltliner
  • Geschmack:
    trocken
  • Alkoholgehalt:
    13,0 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2029
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Veyder-Malberg

Über das Weingut

2008 hat Peter Veyder-Malberg seine ersten Weingärten mit alten Reben mit dem Ziel erworben, die Terrassen mit den Trockensteinmauern, auf denen niemals Traktoren fuhren, wie früher per Hand und biologisch zu bewirtschaften. Da dies sehr aufwändig ist, ergibt nur die potenziell höchste Qualität Sinn. Für Peter heißt das, gesunde Trauben (keine Botrytis!) und ein niedriger pH-Wert. Hohe Gradationen sind nicht sein Ziel. So entstehen balancierte und trinkanimierende Weine, die den Charakter der jeweiligen Lage widerspiegeln. Durch längere Lagerung gewinnen seine Weine eine weitere Dimension.

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