Zum Produkt
Ein tiefdunkles Rubingranat eröffnet sich in der Nase mit feinen Nuancen von Cassis, einem Hauch von Holzwürze und saftig schwarzer Beerenfrucht. Dabei sind die Tannine gut integriert und zeigen sich in einer schönen Länge.
schmeckt nach
Zwetschke
Kirsche
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Kochschokolade
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Pimpel
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Land:Österreich
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Region:Carnuntum
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Cabernet Sauvignon
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Sandboden, Kalkboden, Tonboden
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:14,0 %
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Säuregehalt:4,5 (g/l)
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Restsüße:1,2 (g/l)
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Trinktemperatur:16-18 °C
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Trinkreife:bis 2028
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Gerhard Pimpel versteht die Kunst, ein auf lebendigem Boden gewachsenes Naturprodukt von der Traube bis zum Wein zu begleiten. Er kreiert dichte, elegante Weine mit Harmonie & Finesse. Man hat den Eindruck, dass er jeden einzelnen Rebstock persönlich kennt. Mit den Lagen Rosenberg & Bärnreiser zählen seine Rieden zu den besten im gesamten Weinbaugebiet. Er ist ein
ruhiger Winzer, der seine eigenen Wege geht, geradlinig und zielstrebig begleitet er die Arbeit der Natur. „Das Zusammenspiel von Boden, Sorte und Unterlagsrebe muss man beachten“ sagt Gerhard. Aufgrund dieser Erfahrung ist es ihm möglich, autochthone, terroirbezogene Weine zu keltern.
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