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Dieser Blaufränkisch stammt aus einer der besten Carnuntumer Einzellagen, der Ried Braunsberg. Jährlich werden nur 500l abgefüllt und es lohnt sich, diesem Wein Zeit zu geben, denn das Lagerpotential ist groß!
Spontan im offenen Bottich vergoren und nach ca. zwei Wochen Maischestandzeit, wird der Blaufränkisch schonend abgepresst und in gebrauchten 500l Fässerngelagert.
Der Wein ist in perfekter Balance zwischen Tannin und Säure und glänzt mit einer vollreifen und zeitgleich kühlen Beerenaromatik, unterlegt von Noten nach Grünen Kräutern, Tee und weißem Rauch.
Falstaff 93
Gault Millau 18
A la Carte 93,5
schmeckt nach
Zwetschke
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Pfeffer
Wacholder
Rauch
Nasse Erde
Graphit
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Michaela Riedmüller
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Land:Österreich
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Region:Carnuntum
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Typ:Rotweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Blaufränkisch
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Tonboden, Sandboden, Kalkboden
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,5 %
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Säuregehalt:5,2 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:15-17
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Trinkreife:bis 2029
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Michaela Riedmüller nennt zwei der spannendsten Lagen rund um Hainburg an der Donau im Carnuntums ihr Eigen: ihre Rieden am Braunsberg und am Spitzerberg. Vom Braunsberg, der von Gneis und Granit geprägt ist, vinifiziert sie elegante, feine und kühle Blaufränkisch, während ihre Blaufränkisch vom Spitzerberg durch sein feines, trockenes und kalkreiches Terroir mit straffen Tanninen, feiner Mineralik und einer tänzelnden Säure punkten. „Boden“ständig ist auch ihre „Down to Earth“-Linie, welche für unfiltrierte, maischevergorene, im Holzfass gereifte authentische Weine steht. In Michaelas Tun ist der umsichtige Umgang mit der Natur selbstverständlich.
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