Weingut Grassl

Chardonnay Ried Rothenburg DAC unfiltered 2020

Eleganter Begleiter für den ganzen Abend!

25,90 €

Inhalt: 0,75 l (34,53 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 78222

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Namensgebend für den Rothenberg sind die roten Schotter, welche den Boden dieser relativ hochliegenden und vom Wald umgrenzten Lage charakterisieren. Komplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Akazienblüten und weißem Pfirsich, dahinter Noten von exotischen Tropfenfrüchten und gerösteter Ananas. Feingliedriger, geschmeidiger Gaumen mit salziger Mineralität im Abgang.

schmeckt nach

Grapefruit

Birne gelb

Apfel gelb

Melone

Ananas

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Grassl
Land:

Österreich
Region:

Carnuntum
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Schotter
Ausbauart:

großes Holzfass
Alkoholgehalt:

13,0 %
Säuregehalt:

5,9 (g/l)
Restsüße:

2,0 (g/l)
Trinktemperatur:

10-12°C
Trinkreife:

bis 2030
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Der Anspruch von Philipp Grassl ist Authentizität, Ehrlichkeit und echte Qualität. Das Weitertragen der Tradition des Familienbetriebes ist seine Aufgabe. 90 % der Produktion des klaren Sortiments entfallen auf kräftige Rotweine, wobei der Schwerpunkt des Weingutes mit seinen 25 ha Rebfläche auf den Sorten Zweigelt und St. Laurent liegt, die mindestens auch zu 50 % in allen Cuvées enthalten sind. Letztere ist eine Tradition und Besonderheit des Weingutes, denn auch wenn diese Sorte eine große Herausforderung darstellt, bringt sie bei achtsamer Behandlung große Weine hervor.

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